Tortitas verdes

Estas deliciosas tortitas no contienen harina procesada y tampoco tiene la textura como si fueran de avena solo. Son ligeros, esponjosos y lo mejor, muy fáciles de hacer. Simplemente mezclar ingredientes y listo. Espero que os gusten. Probadlos y me contáis.

Ingredientes:

Un manojo de espinacas Una taza de avena dos huevos Una taza de leche de almendras Un plátano Dos cucharadas de sesamo un poco de canela y sal al gusto

Podéis apreciar que estar tortitas son un desayuno realmente completo. Con unos ingredientes maravillosos. Si os preguntáis si saben a espinacas, la respuesta es no, para nada.

Se tritura primeramente la avena y después se añade el resto de los ingredientes hasta que nos quede una pasta fina y estén todos los ingredientes bien integrados.

Calentamos un pelin de aceite o mantequilla en una sartén y vertemos un poco de la mezcla, hasta conseguir una tortita de un tamaño que nos guste. Cuando veamos que salen burbujitas estará lista para darle la vuelta. Hay que hacerlas a fuego suave.

A mí me gusta este tamaño algo grande, pero podéis hacerlas más pequeñas, a vuestro gusto.

Es un desayuno delicioso, lleno de nutrientes y con apenas calorías. Además llenan un montón. Es uno de mis desayunos preferidos.

¡Qué aproveche!